Елена * предлагает Вам запомнить сайт «Страна Полезных Советов»
Вы хотите запомнить сайт «Страна Полезных Советов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Каждый человек сам – кузнец своего счастья - "Упрости себе жизнь"

Читать

Мягкое мясо на шашлыки за 30 минут «Майский рай». Невероятно вкусно!

развернуть

Лично занимаюсь маринадом мяса при любой встречи с друзьями! Я уже  — королева Мяса!

Мягкое мясо на шашлыки за 30 минут «Майский рай». Невероятно вкусно!


3 способа:

1. Рецепт весьма прост  -на 2 кг мяса-1 большой киви или 2 маленьких.Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук-как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!

2. Гранат 2 шт. (желательно не гранатовый сок а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) — это примерно на 4 кг мяса.

Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше — ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того как будете жарить — добавляете соль, перемешиваете.

И еще один «секрет» когда начинаешь «жарить» мясо… сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подержать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно…

3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим.

Любое жесткое мясо будет мягким.

Источник


Ключевые слова: Вдохновляющее
Опубликовано 15.04.2018 в 21:08
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Кот и Ангел. Самая добрая сказка

Кот и Ангел. Самая добрая сказка

16 окт, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Не будьте равнодушными!

Не будьте равнодушными!

16 окт, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
История о коте, который меня…

История о коте, который меня от невест охранял

16 окт, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Живите полной жизнью!

Живите полной жизнью!

16 окт, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Случай в лифте. История курьезная

Случай в лифте. История курьезная

16 окт, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Никогда не отчаивайся

Никогда не отчаивайся

16 окт, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Отдавайте больше — ожидайте меньше

Отдавайте больше — ожидайте меньше

16 окт, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Психиатр Дэвид Эберхард: Так…

Психиатр Дэвид Эберхард: Так мы выращиваем дерзких паршивцев

16 окт, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
О волосатых яжотцах. У друга…

О волосатых яжотцах. У друга два страшенных кобеля: ротвейлер и стафф. Злобные, как черти, но дрессированы идеально…

16 окт, 11:26
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Смотрите, как 1 миллион дете…

Смотрите, как 1 миллион детей в Таиланде медитировал за мир во всем мире

16 окт, 10:46
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 бесценных советов, которы…

10 бесценных советов, которые помогут вам изменить свою жизнь

15 окт, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 вещей, которые не стоит д…

10 вещей, которые не стоит делать зрелой женщине ради мужчины

15 окт, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Моя девочка

Моя девочка

15 окт, 14:00
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Измученная личными страдания…

Измученная личными страданиями женщина переживала из-за мужа: уйдет или не уйдет?

15 окт, 14:00
-1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
16 фотографий детей, красота…

16 фотографий детей, красота и очарование которых покорили всю Сеть

15 окт, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0